不二家は何を売るの・・・？

消費期限切れの牛乳をシュークリームに使った問題で、
不二家は今日(1/11)から洋菓子の販売を休止したそうです。

全5工場で操業を停止し、販売再開は早くても1週間後になるとか・・・。

雪印乳業の集団食中毒事件はまだ記憶に新しいですが、
今回は被害者は出ていないものの、
食の安全に対する問題という意味では同じであり、
メーカ側の認識の甘さがまたも露呈する形になりました。

安全よりも利益を優先する体質は、
おそらく体に染み込んだ根源的な問題で根は深そうですね。

願わくば、
他の食品メーカは同じでないことを祈りたいです。

なお、
不二家は洋菓子以外で何を売るのでしょうか？

確かにレストランのチェーン店はありますが、
不二家で扱う食品は消費者に警戒されるでしょうから、
当面の間は商売にならないかも・・・。

自分はエンジニアなので全く違う分野ですが、
メーカで働く人間として、
安全に対する認識を再確認させられるような事件ですね。